Bratform leicht einölen

Die Hühnerbrüste (BIO) „säubern“ und mit einer Mischung aus

– Currypaste scharf

– selbst gemachter Konfitüre

– Olivenöl

– Fruchtsaft oder lieblicher Essig

einstreichen

Mit Mangos Scheiben belegen.

In die Bratform und rundherum Blumenkohl Röschen.

Den Rest der Mango in kleinen Stücken dazwischen verteilen und den Rest der Marinade darüber geben.

Ab in den Ofen für ca. 45 min

FETSCH und LEGGA